Ciemne opakowanie suplementu bywa brane za zabieg wizerunkowy. W praktyce jest to element ochrony zawartości, a wybór opakowania wpływa na to, w jakim stanie produkt dotrwa do końca terminu przydatności.
Co światło robi z zawartością kapsułki
Część składników używanych w suplementach jest wrażliwa na światło — zwłaszcza na zakres ultrafioletu i krótkie fale widzialne. Ekspozycja przyspiesza reakcje utleniania, które z czasem obniżają zawartość substancji czynnej. Dotyczy to między innymi olejów, karotenoidów i niektórych witamin.
Proces jest powolny i niewidoczny. Opakowanie wygląda tak samo, kapsułka wygląda tak samo — zmienia się tylko to, ile substancji w niej zostało.
Dlaczego kobalt, a nie przezroczyste opakowanie
Barwione tworzywo przepuszcza tylko część widma. Kobaltowy PET zatrzymuje większość promieniowania z zakresu, który najmocniej uczestniczy w degradacji, przepuszczając przy tym niewielką jego część w świetle widzialnym. Opakowania bursztynowe działają podobnie w innym zakresie. Przezroczyste opakowanie nie daje tu żadnej ochrony — wszystko, co pada na półkę, pada też na zawartość.
Zamknięcie indukcyjne
Pod zakrętką znajduje się folia zgrzana z szyjką opakowania metodą indukcyjną. Ma dwa zadania: ogranicza dostęp powietrza i wilgoci, a przy pierwszym otwarciu daje jednoznaczny sygnał, że opakowanie nie było wcześniej naruszone. Jeśli folii brak albo jest przerwana przed pierwszym otwarciem, jest to powód do reklamacji, a nie drobiazg.
Proces jest powolny i niewidoczny. Zmienia się tylko to, ile substancji w kapsułce zostało.
Jak przechowywać w domu
Najlepsze opakowanie nie pomoże, jeśli słoik stoi na parapecie w słońcu albo na szafce nad płytą grzewczą. Warunki są proste: miejsce suche, zacienione, w temperaturze pokojowej, opakowanie szczelnie zamknięte. Łazienka, wbrew przyzwyczajeniu, jest jednym z gorszych miejsc — decyduje wilgotność.
